Пирог "Черная моряна" с персиками - кулинарный рецепт десерта от Ксении Токмаковой, участницы Званого ужина 320 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- персики консервированные - 300 грамм;
- украсить тёртым шоколадом.
Тесто:
- яйца - 2 штуки;
- сахар - 200 грамм;
- масло сливочное - 150 грамм;
- мука - 250 грамм;
- сода, гашеная уксусом - 1 чайная ложка.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем консервированные персики и красиво выкладываем их в силиконовую форму для выпечки.
2. В миске для смешивания взбиваем яйца с сахаром, затем вливаем туда растопленное сливочное масло, всыпаем муку, добавляем соду, гашенную уксусом.
3. Затем берем миксер и взбиваем наше тесто миксером.
4. Приготовленным тестом заливаем форму с персиками.
5. Отправляем пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
6. Форму с пирогом накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем.
7. Для одной порции отрезаем небольшой кусочек пирога и посыпаем его тертым шоколадом.
Вот и все, пирог с персиками готов.
