» » Мильфёй (пирожные с сырным кремом и ягодами)
Информация к новости
  • Просмотров: 2982
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 29-04-2014, 00:48
29-04-2014, 00:48

Мильфёй (пирожные с сырным кремом и ягодами)

Категория: Десерты - рецепты


Мильфёй (пирожные с сырным кремом и ягодами)

Мильфёй (пирожные с сырным кремом и ягодами) - кулинарный рецепт десерта от Арэя, участника Званого ужина 319 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- тесто слоёное бездрожжевое - 500 грамм;
- малина - 100 грамм;
- клубника - 100 грамм;
- голубика - 100 грамм;
- украсить ягодным гелем, малиной, голубикой, красной смородиной и сахарной пудрой.
Крем:
- маскарпоне - 600 грамм;
- пудра сахарная - 200 грамм;
- яйца (желтки) - 4 штуки;
- сахар ванильный - 20 грамм.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем тесто на порционные кусочки и выкладываем на противень с фольгой, отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Нарезаем тесто на порционные кусочки

2. Готовим сырный крем: в яичные желтки постепенно вводим просеянную сахарную пудру, добавляем сыр маскарпоне, немного ванильного сахара и перемешиваем все до однородной консистенции.
Готовим сырный крем

3. Из двух полосок запеченного слоеного теста делаем пирожное, смазываем каждое кремом и дополняем ягодами, украшаем десертную тарелку красной смородиной, клубникой, голубикой, малиной и ягодным гелем, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
делаем пирожное и украшаем

Вот и все, пирожные с сырным кремом и ягодами готовы.

Метки к статье: Мильфёй, пирожные, сырный крем, ягоды, десерт, Арэй



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
Пумба

29 апреля 2014 21:21

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Так красиво и вкусно лежит, что аж съесть как охота!!!