» » Молочный суп "Лумипаллисупп"
Информация к новости
  • Просмотров: 4891
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 4-12-2013, 23:04
4-12-2013, 23:04

Молочный суп "Лумипаллисупп"

Категория: Десерты - рецепты


Молочный суп "Лумипаллисупп"

Молочный суп "Лумипаллисупп" - кулинарный рецепт десерта от Илоны Калдре, участницы Званого ужина 303 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- яйца - 4 штуки;
- молоко - 2 литра;
- сахар - 4 столовые ложки;
- сахар ванильный - 1 столовая ложка;
- крахмал, разведённый в воде - 1 столовая ложка на 100 миллилитров;
- соль по вкусу;
- украсить корицей, малиной и физалисом.

Порядок приготовления:
1. Ставим молоко на плиту, только не доводим его до кипения.
Ставим молоко на плиту

2. Взбиваем белки с сахаром и солью.
Взбиваем белки

3. Варим «снежки»: взбитые белки ложкой опускаем в теплое молоко и немного оставляем потомиться. Затем выкладываем белковые «снежки» на тарелку.
Варим «снежки»

4. К яичным желткам добавляем 4 столовые ложки сахарного песка, немного ванильного сахара и чуть-чуть соли, взбиваем.
взбиваем желтки

5. Непрерывно помешивая молоко, вводим в него взбитые с сахаром желтки, а затем добавляем крахмал, разведенный в воде, наш крем-суп должен как следует загустеть.
вводим в молоко взбитые с сахаром желтки

6. Глубокую миску наполняем приготовленным молочным крем-супом, сверху раскладываем белковые снежки, посыпаем их корицей и украшаем десерт свежей малиной и физалисом.
украшаем десерт свежей малиной

Вот и все, молочный суп "Лумипаллисупп" готов.

Метки к статье: молочный суп, суп, молоко, лумипаллисупп, десерт, белки, желтки, Илона Калдре



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
Ольга

5 декабря 2013 15:15

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Я СДЕЛАЛА ! Это божественно !!! дети в восторге . .... и времени затрачено максимум минут 20 . Илоночка , спасибо , Вы украшение недели и добрый советчик хозяйкам .