"Углеводный микс" (крем с виноградом)- кулинарный рецепт десерта от Антона Кудинова, участника суперигры Званого ужина 109 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- сыр плавленый - 400 грамм;
- сгущенное молоко с какао - 380 грамм;
- виноград - 400 грамм;
- украсить взбитыми сливками.
Порядок приготовления:
1. Виноград выкладываем в креманки.
2. Плавленый сыр кладем в сгущенное молоко с какао и перемешиваем миксером.
3. Приготовленную кремовую массу разливаем по креманкам, полностью покрывая виноград. Перед подачей украшаем взбитыми сливками.
Отзывы гостей:
1. Камалия (поставила 90 баллов за ужин): десерт на 5 баллов. никогда такое не пробовала, добавила бы меньше сливок, меньше какао и к винограду добавила бы малину.
2. Татьяна Михайлова (поставила 70 баллов за ужин): внешний вид ничего не сулил хорошего, приторно сладкий, совершенно не совместимые ингредиенты.
3. Александр Ушаков (поставил 70 баллов за ужин): десерт очень сладкий и не хватало чая или кофе без сахара.
4. Валерий Киселев (поставил 100 баллов за ужин): десерт не понравился по своему качеству. так как это просто смесь шоколада, сливок, сахара и винограда и никакого творчества.
