Главная > Закуски - рецепты > Салат "Знаковый" с грибами и креветками
Салат "Знаковый" с грибами и креветками14-12-2012, 01:58. Разместил: Aleksei |
Салат "Знаковый" с грибами и креветками - кулинарный рецепт закуски от Владимира Вольнова, участника Званого ужина 263 недели. Ингредиенты для приготовления: - руккола - 500 грамм; - лисички замороженные - 500 грамм; - масло растительное - 70 миллилитров; - креветки королевские - 300 грамм; - помидоры черри - 150 грамм; - авокадо - 3 штуки; - сыр пармезан - 100 грамм; - соль, перец и бальзамический уксус по вкусу. Порядок приготовления салата с грибами и креветками: 1. Нарезаем лисички. 2. Жарим нарезанные грибы на растительном масле. 3. Помидоры черри разрезать пополам, пармезан нарезаем тонкой соломкой. 4. Авокадо чистим и нарезаем. 5. В центре каждой тарелки выкладываем горсть рукколы, вокруг кладем обжаренные лисички и королевские креветки. 6. Потом кладем авокадо и помидоры черри. Салат солим, перчим, поливаем бальзамическим уксусом и посыпать сыром. Вот и все, салат с грибами и креветками готов. Отзывы участников: 1. Мария Гладкий (поставила 40 баллов за вечер): на вид салат очень понравился, но по вкусу закуска не понравилась, поела только сыр и креветки. 2. Светозар (поставил 50 баллов за вечер): понравилась только руккола, вкус грибов не понял, сыр не понравился, креветка обычная, салат не впечатлил. 3. Антон Лужинов (поставил 100 баллов за вечер): очень интересное сочетание грибов, креветок и зелени, все очень вкусно. 4. Екатерина Несанелис (поставила 100 баллов за вечер): закуска на вкус оказалась такой же изысканной, как и ее внешний вид, очень хорошее сочетание всех ингредиентов. Вернуться назад |