Главная > Закуски - рецепты > Салат с языком и белыми грибами (Баттерфляй)
Салат с языком и белыми грибами (Баттерфляй)24-10-2014, 21:25. Разместил: Aleksei |
Салат с языком и белыми грибами (Баттерфляй) - кулинарный рецепт закуски от Марины Велисевич, участницы Званого ужина 338 недели. Ингредиенты для приготовления: - грибы белые - 300 грамм; - лук репчатый - 1 штука; - язык говяжий - 300 грамм; - ветчина из индейки - 300 грамм; - майонез - 100 грамм; - сыр Гауда - 200 грамм; - выложить на листья салата; - украсить огурцами и помидорами. Порядок приготовления: 1. Нарезаем огурцы, помидоры и репчатый лук. На мелкой тёрке натираем сыр. 2. Нарезаем говяжий язык и ветчину из индейки. 3. На сковороде с разогретым подсолнечным маслом пассеруем репчатый лук, а затем добавляем к нему отваренные белые грибы и обжариваем их несколько минут. 4. Обжаренные грибы с луком выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. 5. Подготовленные ингредиенты выкладываем на салатные листья слоями, промывая каждый слой майонезом, сначала говяжий язык, потом белые грибы и ветчину. 6. Посыпаем салат натёртым сыром. 7. Украшаем салат свежими овощами. Вот и всё, салат с языком и белыми грибами готов. Вернуться назад |