Главная > Закуски - рецепты > Роллы из лаваша с овощами и сливочным сыром
Роллы из лаваша с овощами и сливочным сыром5-08-2014, 16:17. Разместил: Aleksei |
Роллы из лаваша с овощами и сливочным сыром - кулинарный рецепт закуски от Александра Волоковыха, участника Званого ужина 327 недели. Ингредиенты для приготовления: - лаваш - 2 листа; - сыр сливочный - 300 грамм; - перец болгарский - 2 штуки; - цукини - 2 штуки; - масло сливочное - 50 грамм; - кунжут - 1 столовая ложка; - соус соевый - 50 миллилитров; - мёд - 50 грамм; - укроп - 1 пучок; - соль, перец по вкусу. Порядок приготовления: 1. Нарезаем цукини, болгарский перец и измельчаем укроп. 2. В разогретую сковороду со сливочным маслом отправляем болгарский перец и цукини, помешивая, даем немного обжариться. 3. Затем добавляем соевый соус, кунжут и мёд, солим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до готовности. 4. Лист лаваша щедро промазываем сливочным сыром и выкладываем на него ровным слоем обжаренные овощи. 5. Потом посыпаем рубленым укропом и приправляем черным перцем. 6. И сворачиваем всё в рулет. Таким же образом делаем второй рулет. 7. Нарезаем приготовленные рулеты на кусочки и выкладываем на порционную тарелку. Вот и всё, роллы из лаваша с овощами и сливочным сыром готовы. Вернуться назад |