Главная > Закуски - рецепты > Закуска со щучьей икрой
Закуска со щучьей икрой24-12-2013, 21:21. Разместил: Aleksei |
Закуска "Брутальная" со щучьей икрой - кулинарный рецепт закуски от Сергея Ревтова, участника суперигры Званого ужина 255 недели. Ингредиенты для приготовления: - икра щучья - 300 грамм; - лук репчатый - 1 штука; - лимон (сок) - 1 штука; - масло оливковое - 2 столовые ложки; - хлеб белый - 10 ломтиков; - масло растительное - 100 миллилитров. Порядок приготовления: 1. Измельчаем репчатый лук. 2. На подсолнечном масле жарим гренки до золотистой корочки. 3. Высыпаем измельченный репчатый лук в щучью икру, все это поливаем свежевыжатым лимонным соком, перемешиваем, добавляем оливковое масло и опять перемешиваем. 4. Подаем закуску с приготовленными гренками, перед употреблением смазываем гренки икорной массой. Вот и все, закуска со щучьей икрой готова. Вернуться назад |