Главная > Закуски - рецепты > Картошка с селёдкой и луком "Закусончик"
Картошка с селёдкой и луком "Закусончик"26-03-2013, 22:52. Разместил: Aleksei |
Картошка с селёдкой и луком "Закусончик" - кулинарный рецепт закуски от Ильи Бомбера, участника суперигры Званого ужина 274 недели. Ингредиенты для приготовления: - варёный картофель - 500 грамм; - сельдь пряного посола (филе) - 5 штук; - лук репчатый - 500 грамм; - соль, сахар, сушёный укроп и паприка по вкусу; Маринад: - масло растительное - 100 миллилитров; - уксус 9% - 200 миллилитров. Порядок приготовления: 1. Лук нарезаем кольцами, выкладываем в три мисочки, в первой миске лук приправляем сушёным укропом, во второй - молотой паприкой, а в третьей оставляем без приправ, потом в каждую миску добавляем по щепотке соли и сахара, сдабриваем растительным маслом и заливаем уксусом, хорошенько перемешиваем, оставляем пару минут мариноваться. 2. Нарезаем селёдку и варёный картофель. 3. На разовую тарелку выкладываем с одного края селедку, с другого немного отварного картофеля, а по центру размещаем три горки маринованного лука. Вот и все, картошка с селедкой и луком готова. Отзывы участников: 1. Мохамед Хуссейн (поставил 0 баллов за вечер): много лука, не ест селедку с картошкой. 2. Олег Смирнов (поставил 60 баллов за вечер): картофель холодный, селедку не очень любит, лук не ест, для бомж-пати закуска подходит. 3. Светлана Ключник (поставила 80 баллов за вечер): селёдочка понравилась, картошка холодная, лук не ест. 4. Дмитрий Вяткин (поставил 10 баллов за вечер): стандартная еда для данного вечера, даже вкусно. Вернуться назад |