Главная > Закуски - рецепты > "Свежесть" с чёрным хлебом и сельдереем
"Свежесть" с чёрным хлебом и сельдереем12-02-2013, 15:48. Разместил: Aleksei |
"Свежесть" с чёрным хлебом и сельдереем - кулинарный рецепт закуски от Виктора Макарова, участника мегафинала Званого ужина 268 недели. Ингредиенты для приготовления: - хлеб Дарницкий - 2 буханки; - сельдерей (стебли) - 2 штуки; - морковь - 4 штуки; - чеснок - 6 зубчиков; - сыр - 100 грамм. Порядок приготовления: 1. Нарезаем морковь, сельдерей на длинные брусочки, сыр натираем на терке. 2. Хлеб чистим от корочки и также нарезаем брусочками, обжариваем во фритюре и натираем чесноком. 3. Для подачи закуски будем использовать пивные кружки, ставим в каждую брусочки жареного хлеба и засыпаем их сыром, дополняем картину брусочками моркови и сельдерея. Отзывы участников: 1. Милана Эктова (поставила 60 баллов за вечер): сухари были очень вкусные, морковь и сельдерей в это блюдо не подходили. 2. Александр Осин (поставил 70 баллов за вечер): морковь вялая, гренки приготовлены классно, добавил бы еще какую-нибудь зелень. 3. Алексей Беспалов (поставил 40 баллов за вечер): хорошо, что гренки поданы с овощами, но закуска не для Званого ужина. 4. Светозар (поставил 80 баллов за вечер): закуска по виду сразу удивила, творческая подача, сельдерей не любит, а вот гренки бесподобные. Вернуться назад |