"Сказание о земле одесской" (салат из креветок с ананасами)
10-01-2013, 19:30. Разместил: Aleksei
"Сказание о земле одесской" (салат из креветок с ананасами) - кулинарный рецепт закуски от Сергея Избаша, участника суперигры Званого ужина 129 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- ананас - 300 грамм;
- креветки - 200 грамм;
- сыр Моцарелла - 200 грамм;
- руккола - 100 грамм;
- шафран, молотый имбирь и базилик по вкусу;
- заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Порядок приготовления:
1. Ананас чистим и нарезаем мякоть кусочками.
2. Моцареллу нарезаем кубиками.
3. Нарезаем рукколу.
4. Нарезанные ингредиенты выкладываем в салатницу, затем к ним добавляем отварные креветки и приправы: молотый имбирь, базилик и шафран.
5. Потом приправляем салат оливковым маслом, сбрызгиваем соком лимона и все хорошенько перемешиваем.
Вот и все, салат из креветок с ананасами готов.
Отзывы участников:
1. Владимир Чернышов (поставил 70 баллов за ужин):
2. Ника (поставила 100 баллов за ужин):
3. Ирина Парижская (поставила 80 баллов за ужин):
4. Кристель (поставила 10 баллов за ужин):
Вернуться назад