Салат "Крымская звезда" с морепродуктами и красной икрой - кулинарный рецепт закуски от Екатерины Кирьяновой, участницы мегафинала Званого ужина 362 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- отварные кальмары - 350 грамм;
- палочки крабовые - 300 грамм;
- яйца (белки) - 4 штуки;
- икра красная - 150 грамм;
- креветки - 300 грам;
- заправить майонезом;
- выложить на листья салата;
- украсить лимоном и укропом.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем кальмары, крабовые палочки и яичные белки.
2. К нарезанным ингредиентам добавляем красную икру и очищенные креветки, заправляем салат майонезом и перемешиваем.
3. Порционную тарелку застилаем свежими салатными листьями, на них, в форме морской звезды, выкладываем приготовленный салат и украшаем его ломтиком лимона и веточкой укропа.
Вот и всё, салат с морепродуктами и красной икрой готов.
