» » Мексиканский овощной салат с чечевицей
Информация к новости
  • Просмотров: 1661
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 23-07-2014, 15:27
23-07-2014, 15:27

Мексиканский овощной салат с чечевицей

Категория: Закуски - рецепты


Мексиканский овощной салат с чечевицей

Мексиканский овощной салат с чечевицей - кулинарный рецепт закуски от Лидии Екимовой, участницы Званого ужина 324 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- чечевица - 200 грамм;
- помидоры - 5 штук;
- перец болгарский - 3 штуки;
- лук зелёный - 1 пучок;
- перец красный молотый по вкусу;
- выложить на листья салата;
- украсить зелёным луком.
Соус:
- сливки 30 % - 100 миллилитров;
- майонез - 3 столовые ложки;
- соус соевый - 2 столовые ложки;
- тмин - 2 чайные ложки;
- сыр твёрдый - 100 грамм.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем помидоры, болгарский перец и зелёный лук. В салатник выкладываем нарезанные ингредиенты, добавляем отварную чечевицу и перемешиваем.
Нарезаем помидоры

2. Для соуса соединяем жирные сливки с майонезом и соевым соусом.
добавляем соевый соус

3. Затем взбиваем миксером. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
взбиваем соус миксером

4. Во взбитую смесь добавляем две чайные ложки тмина, натёртый сыр и всё это перемешиваем.
добавляем натёртый сыр

5. Подаем мексиканский салат на свежих листьях салата, поливаем приготовленным соусом, приправляем красным молотым перцем и украшаем зеленым луком.
поливаем мексиканский салат соусом

Вот и всё, овощной салат с чечевицей готов.

Метки к статье: чечевица, овощной салат, салат, Лидия Екимова, болгарский перец, помидоры



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *