Салат "Забавная смесь" с капустой, виноградом и огурцами - кулинарный рецепт закуски от Веры Ивановны, участницы Званого ужина 322 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- капуста цветная - 250 грамм;
- виноград черный - 200 грамм;
- виноград белый - 200 грамм;
- помидоры черри - 100 грамм;
- огурцы - 2 штуки;
- яблоко - 1 штука;
- соль, перец по вкусу;
- заправить сметаной;
- выложить на листья салата;
- украсить консервированным зеленным горошком, виноградом, цветной капустой и мандаринами.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем помидоры черри, огурцы, яблоко, отварную цветную капусту, виноград и выкладываем в салатницу.
2. Подготовленную салатную смесь солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
3. Выкладываем салат горкой на украшенную салатными листьями сервировочную тарелку и смазываем сверху сметаной.
4. Затем добавляем консервированный зеленый горошек, украшаем отваренными соцветиями цветной капусты, виноградом и дольками мандаринов.
Вот и все, салат с цветной капустой, виноградом и огурцами готов.
