» » Салат "Туд" с курицей, овощами и мятой
Информация к новости
  • Просмотров: 1468
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 10-02-2014, 16:54
10-02-2014, 16:54

Салат "Туд" с курицей, овощами и мятой

Категория: Закуски - рецепты


Салат "Туд" с курицей, овощами и мятой

Салат "Туд" с курицей, овощами и мятой - кулинарный рецепт закуски от Омара, участника Званого ужина 308 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- грудки куриные (филе) - 750 грамм;
- лук-порей - 0,5 штуки;
- чеснок - 2 зубчика;
- перец чили - 1 штука;
- паста карри - 1 столовая ложка;
- соус рыбный - 40 миллилитров;
- сок лимонный - 50 миллилитров;
- мята - 1 пучок;
- кунжут - 50 грамм;
- завернуть в стебли лука-порея.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем куриную грудку, половину лука, перец чили, чеснок и отделяем листья мяты от стволов.
Нарезаем куриную грудку

2. На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем кусочки куриного филе.
обжариваем кусочки куриного филе

3. Затем добавляем к ним лук-порей, чеснок и зеленый перец чили, перемешиваем и обжариваем несколько минут.
добавляем к курице лук-порей, чеснок и перец чили

4. Далее приправляем острой пастой карри, рыбным соусом, соком лимона и листьями мяты, хорошенько перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
добавляем листьями мяты

5. Отделяем от белой части лука-порея верхний слой и выкладываем на него горячий салат, добавляем немного кунжута и заворачиваем лист в рулет.
выкладываем на лук-порей горячий салат

Вот и все, салат с курицей, овощами и мятой готов.

Метки к статье: курица, куриное филе, овощи, мята, закуска, салат, Омар



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *