» » Салат "Утка Задунайская" с мандаринами
Информация к новости
  • Просмотров: 2647
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 27-11-2012, 11:17
27-11-2012, 11:17

Салат "Утка Задунайская" с мандаринами

Категория: Закуски - рецепты


Салат "Утка Задунайская" с мандаринами

В первый день суперфинала 261 недели Званого ужина гостей принимал Валентин Сычёв, 38 лет, эколог. На закуску он приготовил "Салат "Утка Задунайская" с мандаринами".
Ингредиенты для приготовления:
- утка (окорочка) - 3 штуки;
- мандарина - 5 штук;
- клюква - 300 грамм;
- эндивий (цикорий) - 2 кочана;
- орехи кедровые - 300 грамм;
- сок мандариновый - 100 миллилитров;
- масло оливковое - 50 миллилитров.

Порядок приготовления:
1. С утки снимаем кожу, отделяем от кости и мелко нарезаем.
с утки снимаем кожу

2. Нарезанные кусочки утки обжариваем на растительном масле.
обжариваем утку

3. Мандарины чистим, разбираем на дольки. Цикорий нарезаем.
чистим мандарины

4. В салатницу с цикорием добавляем мандарины, клюкву и кедровые орехи.
добавляем мандарины, клюкву и кедровые орехи

5. Заправляем салат с уткой и мандаринами мандариновым соком и оливковым маслом. После этого добавляем обжаренную утку и все перемешиваем.
заправляем салат


Отзывы участников:
1. Милана Эктова (поставила 50 баллов за вечер): ингредиенты абсолютно не сочетаемые, салат не понравился.
2. Сергей Южный (поставил 100 баллов за вечер): салат очень бесподобный, очень вкусный, оригинальный, легкий и полезный.
3. Чупа Сабвей (поставил 30 баллов за вечер): все ингредиенты надо есть по отдельности, вместе это не вкусно.
4. Юрий Леус (поставила 10 баллов за вечер): салат вызвал очень странные впечатления, вкус очень необычный, сочетание вкусов не понравилось, мало утки.

Метки к статье: Валентин Сычёв, салат, утка, мандарины



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *