Салат "Бэби плэй" с арбузом и моцареллой - кулинарный рецепт закуски от Таис Бугати, участницы суперигры Званого ужина 298 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- моцарелла - 500 грамм;
- арбуз - 500 грамм;
- руккола - 200 грамм;
- майонез - 70 грамм;
- соус бальзамический.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем моцареллу дольками и измельчаем четверть рукколы.
2. Арбуз нарезаем тоненькими ломтиками.
3. Порционную тарелку закрываем рукколой и выкладываем на нее чередую ломтики арбуза и моцареллы.
4. Арбуз слегка сдабриваем майонезом и рубленой зеленью, а моцареллу бальзамическим соусом.
Вот и все, салат с арбузом и моцареллой готов.
