» » Салат "Нежность Афродиты" с омлетом и креветками
Информация к новости
  • Просмотров: 2466
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 5-03-2013, 19:31
Изменил: Aleksei
5-03-2013, 19:31

Салат "Нежность Афродиты" с омлетом и креветками

Категория: Закуски - рецепты


Салат "Нежность Афродиты" с омлетом и креветками

Салат "Нежность Афродиты" с омлетом и креветками - кулинарный рецепт закуски от Андрея Романтика, участника Званого ужина 271 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- креветки - 400 грамм;
- салат Айсберг - 1 кочан;
- редис - 250 грамм;
- лук зеленый - 1 пучок.
Омлет:
- яйца - 7 штук;
- сливки 20% - 150 миллилитров;
- соль, перец по вкусу.
Соус:
- майонез - 150 грамм;
- сметана - 200 грамм.

Порядок приготовления салата с омлетом и креветками:
1. Нарезаем мелко редис, салат Айсберг и зеленый лук.
Нарезаем мелко зеленый лук

2. Куриные яйца разбиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем сливки и взбиваем вилкой.
к яйцам добавляем сливки

3. На разогретую сковороду выливаем взбитые яйца со сливками, накрываем крышкой и жарим омлет.
На сковороду выливаем взбитые яйца

4. Когда омлет будет готов, выкладываем его на доску и нарезаем на кусочки.
нарезаем омлет на кусочки

5. Готовим соус для салата: в майонез добавляем сметану и перемешиваем.
Готовим соус для салата

6. Выкладываем в салатницу нарезанные редис, зеленый лук и салат Айсберг, добавляем к ним отварные креветки, заправляем приготовленным соусом и тщательно перемешиваем.
заправляем салат соусом

7. Салатную смесь располагаем в центре порционной тарелки небольшой горкой, а сверху раскладываем кусочки омлета.
выкладываем порцию салата на тарелку

Вот и все, салат с омлетом и креветками готов.

Отзывы участников:
1. Олег Смирнов (поставил 70 баллов за вечер): все ингредиенты очень хорошо подобраны, не хватало соли.
2. Юлия Ларенте (поставила 90 баллов за вечер): омлет не ест, в общем салат понравился, он был свежим, вкусным, но не хватило остроты.
3. Рай Райский (поставил 70 баллов за вечер): в принципе салат с омлетом и креветками понравился, такое сочетание ингредиентов никогда не пробовал.
4. Оксана Саркисянц (поставила 60 баллов за вечер): подача салата удивила и не понравилась, по вкусу закуска вообще не понравилась.

Метки к статье: Андрей Романтик, салат, закуска, омлет, креветки



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *